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省医快讯

第十届餐饮技能操作大比武举行

发布日期:2023-12-01字号调整14px
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11月30日,后勤保障部组织举办了第十届餐饮技能操作大比武,旨在激发餐饮团队对菜品的创新意识、品质把控,推动形成良性竞争,为广大患者和职工提供营养丰富、价位适中、品类繁多的餐饮,进一步做好后勤服务。


比赛要求从既定原材料中自选食材,完成热菜、面点、汤品的制作,同时要求参赛菜品可在食堂餐厅推广使用。在我院提供服务的5家餐饮公司组织代表队参加本次餐饮大比武。经过紧张的角逐,明和餐厅赢得了最佳团队和最佳汤品奖,麦金地营养餐厅和昌盛职工餐厅分别摘取了最佳菜品和最佳主食奖项。(后勤保障部)


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